「いちごみるう」さんの「熊谷喜八シェフ監修」についてのクチコミ・評価

さすがに喜八はレベル高い…
コンビニデザートに320円かー、うーん、と悩んだけど喜八シェフ監修に望みを託してみた。
上から、飾りのチョコレート、ホイップクリーム、クラッシュアーモンド、和梨、スポンジケーキ、バニラムース、スポンジケーキ。
上段のスポンジケーキには梨のリキュールを染み込ませてるらしく、じゅわっとしています。品のある甘さ。
上に乗っている和梨はシャキッと新鮮な状態を保っていて瑞々しい。こういうデザートで果物が腐りかけみたいなやつだと萎えるんだけど、この梨はフレッシュ感満載。... 続きを読む