「ピノ吉」さんの「スプーンでいただく 黄福ろうる」についてのクチコミ・評価

ピノ吉さんの評価

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絶妙なバランス
『しっとり、ふんわりとしたかすてら生地で、北海道産生クリームを使用したなめらかなホイップクリームと、瀬戸内産レモン果汁を使用したとろっとしたフィリングを包みました。
甘みと酸味を絶妙なバランスに仕上げた、食べきりサイズの黄福ろうるです。』

スポンジ生地ではなく、かすてら生地が珍しいロールケーキです。

かすてら生地はふわふわしっとりで蜂蜜の味で甘くて美味しい🎵
たっぷり入った瀬戸内産レモン使用のフィリングは、ソースの様ではなくスプーンですくうとトロ～っと垂れて口の中でもねっとり残る硬さで酸味が良く、ホイップとカステラの甘さととっても合っています☺

和と洋が合わさったスイーツで新しさもあって、本当に甘さと酸味のバランスが良く美味しくいただけました。

202kcal