「やっぺ」さんの「ガスト 渋皮マロンとわらび餅のパフェ」についてのクチコミ・評価

もちゅもちゅの正体
秋味パフェ発見！
抹茶わらび餅は、抹茶パウダーを浴びまくった割と大きめサイズ。
渋皮マロン？栗の甘露煮の小さいのがちょこんと乗ってます。
薄焼きビスケットは、ハーベストだよね？w... 続きを読む

ケンカはやめて～
抹茶わらび餅と黒蜜ゼリーと黒蜜は和なのに、マロンクリーム、マスカルポーネクリーム、バナナ、コーンフレーク、バニラアイスは洋で、どっちつかずで何がしたいのかわからない。わらび餅と黒糖ゼリーは和みサンデーとあんみつの使いまわしなんだろうな～とうのがありありとわかる。
薄焼きビスケットが妙にしんなりしていて、なくてもいい感じ。あと、これはバナナパフェか？と見紛うほどバナナがどっさり。バナナでおなか一杯になりそう。モンブランクリームと渋皮マロン、バニラアイスは王道で、秋だわ～とおいしくいただきましたが、黒蜜ゼリーがやけにもっちりしていて、それがなんともコーンフレークと相性が悪い。全体的に調和がとれてないけれど、コーンフレークが一番ケンカの原因を作り出している。ざくざくしていて食感はいいんだが、却ってその歯ごたえが他の素材から浮いてしまっている。そろそろ終わりかな～と油断していたところに濃厚なマスカルポーネクリームと黒蜜が底のほうで待ち構えていて、最終的には結構なボリュームに感じられました。
さんざんこきおろしちゃいましたが、このボリュームで￥499（税抜）ならコスパは悪くないように思います。... 続きを読む