「ゆち」さんの「シャトレーゼ メープルフロマージュ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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		6
		6
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確か
秋のスイーツフェア期間中に超短期間での
限定販売されていた商品です。

その際数種類まとめ買いし、冷凍していた物を
今更ながら頂きました。

ドーム状の見た目が美しくタルトを土台に
ベイクドチーズ、レアチーズ、メープルソースなど
見た目だけでなく中身も充実しております。

冷凍から少し出しておいたものを頂くと
トッピングのスポンジクラムはしっとり。

クリーミーなレアチーズにもったりしたベイクドチーズ。
そして土台のタルトはサクッと。

次いで邪道ですがトースターで焼いて焼き色が付いたものを
更に冷やして頂くとこれまた美味♪

溶け固まった乳脂肪分はねっとりカリッと
タルトは更にザクッとした食感になり
バターの香りも増し風味がアップします。

メープルソースはちょっと主張が弱いかなと思いましたが
何より嬉しかったのがタルト台の厚み。

3分の1程を占めるタルト台で甘香ばしさと
バターの香りが心地よく食べごたえもありました。

チーズやメープルといったメインの素材であろう物は
わりとあっさり目でしたがタルトのお陰で物足りなさはなし。

シャトレーゼのケーキはタルト台の物が多いので
ザクザク生地が好きな私は好みのものが多いです♪