「ゆち」さんの「実りベーカリー クルミ入あんこスティックパイ」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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勿論
トーストして頂きました。

トーストしたので生地表面はさっくり。
内側というか底の方はちょっと、みちっとした
噛み応えのある生地でデニッシュっぽい生地です。

パイというならば、もう少し繊細な食感と
層が欲しかった気がします。

小ぶりながらも中にはわりとたっぷりの餡子。

餡子は水分少なめのポロポロした餡。

甘さ控え目でしつこさがないのは良いのですが
もっとねっとりした餡の方が生地との相性良く
満足感も高かったように思えます。

クルミは細かーく砕かれたものが入っているのかなと
思っていましたが、しっかりと食感を楽しめる大きさで
大きい物だと1センチ角程あって
コリっとした食感と渋味ある風味がアクセント。

ただ、全体的にインパクトが弱すぎて良くも悪くも普通。

物足りなさが否めない商品でした。