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rukaさんのクチコミ
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ruka (1260)
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rukaさんの評価
こうばしい糀とてもこうばしい糀です.味噌を作るために購入していますが,味噌も普通の糀で作るよりも最初香ばしく,その後深み・丸みのある味わいになります.乾燥麹なので,取り扱いも簡単.味噌作りののこりで甘酒も作りますが,甘酒もぬかっぽい香りのある味になり,私は好みです.
入手:購入品/スーパー/冨澤商店
食べた日:2013年3月
投稿:2013/09/30 20:44
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