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伊勢惣 発芽玄米こうじ 袋250g製造終了

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rukaさんの評価

総合 6
味 6
見 6
食 6
買 4

こうばしい糀
とてもこうばしい糀です.味噌を作るために購入していますが,味噌も普通の糀で作るよりも最初香ばしく,その後深み・丸みのある味わいになります.乾燥麹なので,取り扱いも簡単.味噌作りののこりで甘酒も作りますが,甘酒もぬかっぽい香りのある味になり,私は好みです.

入手:購入品/スーパー/冨澤商店

食べた日:2013年3月

投稿:2013/09/30 20:44

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