「Monaka」さんの「Uchi Cafe’」についてのクチコミ・評価

Monakaさんの評価

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Uchi Café お抹茶クッキーシュー

シュークリームは
生地がやわらかく、
クリームがとろとろで
私にはとても食べにくくて
好きでは無いのですが
こちらはクッキーシュー！！！
しかも抹茶ということで
私でも満足に食べれるんじゃないか！？と
気になってました〜💕

とはいっても
クッキーシューは初めてなので
どんなだろう？と
ドキドキ🫨

☆チルド
まずは家の冷蔵庫の
チルド室よりちょい冷たい場所で
しっかり冷やして
いただきました！

●クッキーシュー生地
表面はややペトッとしてて
上側の生地よりも
下の端っこ部分の方が
かり、さく、としてます！

生地は、抹茶と言うより
ほうじ茶とかっぽい
上品な香ばしさのある「茶」の味😳

●抹茶チョココーティング
ぱりぱりと、
シュー生地とともに
剥がれこぼれてしまいます💦

シュー生地に集中しすぎて
味がどんなだったか
全然覚えてませんが🤣
ホワイトチョコを微かに感じる
抹茶チョコの味だったような？…


●抹茶クリーム
たっぷり入ってます

ふわっとしてて
とても口溶けがよくなめらか〜！！

抹茶感しっかりで
甘いけど
ほどよい苦味も感じます✨🌿‬

これでも
普通のシュークリームよりは
好みでしたが
やっぱりもっともっと
固くてカリッとしてて
クリームも
直ぐに溶けてこない方がいいので
冷凍庫に数分入れました！🧊
☆冷凍庫

●シュー生地
チルドだと
上側の生地は
ほんの少ししっとり感あったけど
しっとり感薄れて
さくさくとしてきました〜💕

下側の端っこ部分は
チルドでもかりさくでしたが
もっとカリッと！！✨

こっちのが
断然好きです！！！！！🥰

●抹茶チョココーティング
チルドだと
食感の面で
あまり存在感なかったかもだけど
冷凍してパキパキ！

いっそう
シュー生地のカリカリさを
引き立たせてます😚

●抹茶クリーム
少しだけ硬めになって
あんまり、直ぐに
手の熱とかで溶けて来ちゃわないので
こっちの方がいいな︎👍🏻



普通のシュークリームより
食感が好きでした
特に冷凍庫で冷やすと
よりカリカリするので
私好みに近づいてくれて良かったです😊

機会があったらまた頂きたいです︎‪💕