「idu3dg6j」さんの「譚仔三哥監修 麻辣ラーメン」についてのクチコミ・評価

香港発のスープヌードル専門店「譚仔三哥」のお店で大人気の組み合わせを、カップ麺にアレンジした商品です。
もちっとしながらも歯切れが良いストレート中太麺は、麺線を再現した麺の食感が独特で、表面のつるみが強い上にもちもち感と歯切れの良さが同居しており、あまり食べたことのない麺でした。
チキンの旨味をベースに赤唐辛子や花椒など9種のスパイスをきかせた“シビ辛”麻辣スープは、スパイスが主役のスープで、辛さやシビレよりも重ねられたスパイスの重厚感が特徴的でした。
具材は、豚バラ肉、きざみあげ、イカ風味ボール、ネギが入っていました。
ちなみに今回紹介した「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」は恵比寿を中心に東京都内に3店舗あるそうなので、辛い物が好きな人は一度店舗に行ってみたら面白いかもしれません。... 続きを読む

本格的なスープが旨い
何ヶ月か前に話題になってたカップラーメン。
香港で人気の譚仔三哥という米線（ライスヌードル）人気店が監修した製品で、麺は本来の米ではなく小麦粉ですが、スープはかなり本格的と評判のようで。
ちなみに私は2、3ヶ月か前にスーパーの安売りで税別149円で買いました。
カップヌードルと同じような縦型カップで、粉スープも小袋ではなく麺と一緒に入ってるタイプです。（ただし調味油だけは別袋）... 続きを読む

香港で人気の有名店物だそーで。んでもそのお店のは米粉麺でしょ？ しかもスープ・辛さ・トッピングで自分好みにカスタマイズ出来るのが売りでしょ？ なんかツメが甘いなぁ(･ω･;) さて、お味は･･･結構痺れますね(๑˃̵ᴗ˂̵) 辛さレベル表記が無いのね。3くらいかなぁ。具のイカ風味ボールがなかなか美味しいぞ。油揚げが入ってるのも面白い。 でも、とんがらし麺のが好きかなー
#深まりゆく秋... 続きを読む

コンビニで250円ほど。
スパイスと麻辣が効いていてスープが美味しい。
ただ辛いだけじゃない、旨みのあるスープ。
辛さレベル3だけど、カップヌードルの辛麺とかよりピリッと辛さがある感じ。
本来は米粉の麺らしいので、そちらも食べてみたい。... 続きを読む

近所のローソンに残っていたので買ってきて食べました。先に試しに麻辣オイルだけ少し舐めてみましたが結構な辛さ。しかしカップに振り入れて混ぜてみるとそこまで強烈でもない。この組み合わせではないけど実店舗での賞味経験あり。スープの基本形は継承されているように感じました。麺はしっかりとそこは日清の麺ですが……5分で仕上げる制約上やむを得ません。
譚仔三哥独特の旨味があってスルスルいけましたし、やや無難だけど好きな傾向の味で全体的にレベルは高い。されど300円という価格からすれば当然か……いや少し物足りないかも。200円じゃなくて300円ですから。そのへんのカップ麺2個分ですから〜。ということで旨辛美味しいんだけど、評価も少しピリ辛にしておきます。だって300円です辛！... 続きを読む