「doo」さんの「元祖黒糖銘菓」についてのクチコミ・評価

亀十(浅草) 元祖 黒糖銘菓 松風
亀十はどら焼きより松風派です！
蒸した黒糖の生地の香りがすごく良いです。
優しい甘さの生地で蒸しパンみたいです。
そこにちょうど良い量の粒あんが加わって美味しいです。... 続きを読む

沖縄産の黒糖を使った生地を蒸した和菓子 「元祖黒糖銘菓 松風」
沖縄産の黒糖を使った生地を蒸して、餡子を包み込んだ和菓子で、生地の表面が『松の木の幹に見える』ことから「松風」と命名されたそうです。
「草月」さんのどら焼きと同様に、黒糖の香しくも甘味のあるにおいがしてきました。
黒砂糖の風味により、上品な甘さがあります。
その食感は蒸してあることから、ふんわりもちっとして、蒸しパンのようでありつつもカステラのようでした。... 続きを読む

ぼわんぼわん
生地がびっくりな美味しさ!50〜生きてて、美味しい和菓子はさんざん食べたけど、こんなの初めてです。ふわふわではなく、ぼわんぼわんです。今回は池袋東武の催事で買えましたが、わざわざ浅草に行っても買いたいです!... 続きを読む

黒糖♪
ふわふわのスポンジ生地というか蒸しパン風というか、
カステラ風というか、とにかくこの生地もふわふわです♪
風味も味も、「ザ・黒糖」という感じです。
黒糖好きにはたまらないかも？... 続きを読む