「もぐちゃか」さんの「和梨バームクーヘン 市川のなし」についてのクチコミ・評価

もぐちゃかさんの評価

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先々週の土曜、市川近辺で用事があってその帰りにヤマザキプラザに寄ってみた。
いつも行くたびに気になっていたこの梨のバウムクーヘン。
買おうかどうしようかいつも迷う。
結局いつも買わなかったが、当日は最初に目星をつけた生菓子(きなこがかかった草餅みたいなもの)が、一回りしたら無くなって、目ぼしいものが無いなあと思ったらこれのことを思い出したんじゃ。
そういえばここのオリジナルと思える洋菓子って一度も買ったことがないな。
えー、これって口コミ書いてる人がいる!
美味しいようなので買ってみた。
後日仏様のお供えに。自分は会社で朝飯代わりに。
千葉県は梨の生産量が日本一。市川市は県内2位じゃ。(因みにふなっしーの船橋市は4位)

生地に市川の梨のシロップ漬けと、ピューレ入りジャムを練り込みました とのこと。

バームクーヘンは瑞々しい梨の香り。
う～ん。上品。
ふんわりしたバームクーヘン。
まわりに砂糖がかかっていて美味し〜い!
その砂糖のせいかサックリとした歯ざわり。
生地のキメも細かく今までのヤマザキのイメージとは違う高級さが漂っている。
普通のバームクーヘンなんじゃが、やっぱり生地に梨が練り込まれているのでグレードの高さを感じさせる。
間違いなくお土産としていいお品。
値段もそれなりにするが、とっても美味しかったから後悔はない。

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見回すと、ここの職人さんがケーキに飾り付けをしていた。
売ってるケーキも高そうなケーキ。
ちょっと買えないよー。

ここのお誕生日用や、クリスマスは予約が多くて大変じゃろうなと想像する。

ここでは職人さんが作った生菓子、手作りケーキの他に大判焼きも焼いてるが、おばあさんが大判焼きと一緒にお茶をもらっているのを目の当たりにした。
お茶はタダ?
大判焼き100円を買うとお茶はタダのようじゃ。
どうりでイートインコーナーにはお年を召した方が大勢いる。
お菓子やパン(手作り品でもそうじゃなくても)や飲み物を買うとここで食べることができる。
イートインコーナーはモーニングサービスもあり、朝から賑わってて老若男女が利用しているそうだけれど、特に昼間は市川近辺のお年寄りの憩いの場になっている。