papipiさんのクチコミ
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papipiさんの評価
4 |
日高屋の野菜タンメンと比較したくて注文しました。
どっちも美味しい。
というか、やよい軒といえばちゃんぽんのイメージ。
どうしてもやよい軒の野菜タンメンはちゃんぽんに見えてくる。
ネットで調べたところ
ちゃんぽんと野菜タンメンのちがいは、
両者ともに麺と野菜を主成分としていますが、違いは具材とスープの種類です。 タンメンはシンプルな醤油ベースのスープで、焼いた野菜が乗せられています。 一方、ちゃんぽんは豚骨や鶏ガラベースの白濁したスープで、海鮮や肉、野菜が一緒に煮込まれています。
なるほど、道理でタンメンの野菜はオイリーなのか!
やよい軒の野菜タンメンは豚肉が3.4切れのっていて美味しくいただきました。
野菜の量は日高屋に全然負けてるかな。
美味しさは本当に両者とも美味しい、甲乙つけがたいです。
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