「ピンクのぷーさん」さんの「シーキューブ 桜のティラミスカップ」についてのクチコミ・評価

ピンクのぷーさんさんの評価

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ショーケースの前を通りかかったところ、期間限定商品が桜のティラミスに変わっており、見た目に惹かれて購入しました。

店頭の説明を写真に撮り忘れ、調べても詳細が分からなかったので、あくまで自分で見た限りでの構成は

花形のピンクのチョコレート
パウダーがかかった薄ピンクのホイップクリーム
ピンクのジュレ
中央にスポンジ、周りにマスカルポーネクリーム、容器に沿って数箇所に桜あん
薄ピンクのムース
です。

桜の花のチョコはパキパキと食感がよく、見た目も華やかです。

ホイップはもったりしていて生乳のコクがあり、おいしいです。

ピンクのジュレは甘くてチェリーっぽい味で、ぷるぷるとした食感でさっぱりしています。

スポンジは一部にピンクのシロップが染み込んでいて、じゅんわりふんわりしていて口溶けがいいです。

マスカルポーネクリームは、乳製品のコクがあるのに後味がさっぱりしていておいしいです。

ムースは甘さ控えめで、さっぱりした桜ミルク味です。

1番桜を感じたのがマスカルポーネの中に丸く入っている桜あんで、甘い桜もちのような風味と塩気がしっかり感じられました。

全体的に桜感はそこまででしたが、春らしい見た目でティラミスとしておいしかったです。

※桜あんの入っている部分
ムース→マスカルポーネに修正しました。