「踊る埴輪」さんの「料亭の味 減塩」についてのクチコミ・評価

踊る埴輪さんの評価

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減塩のインスタント味噌汁

インスタントの味噌汁ってあまり飲まないけど、家にストックしておくと便利ですよね。
で、今回は減塩タイプが比較的安かったし（12食入り税込257円）、マルコメなら安心できるだろうと買ってみました。

この製品は乾燥具材と生味噌が別包装になってるタイプです。
具材は4種類、ワカメと油揚げと豆腐と葱。
パッケージにそれぞれの調理写真が載ってるけど、実際はもっと具が少なく見える。というか、具材が沈んでますね。

それで味噌汁自体の味ですが、米味噌と豆味噌の合わせ味噌で、比較的あっさりですが普通の味わい。
出汁は鰹節・宗田節に昆布や煮干し。
無難な味ですが、減塩タイプだからちょっと薄味ですね。

それぞれの具についてもちょっと書くと、まず「ワカメ」はワカメだけでなく葱と巻き麩も入ってます。
「油揚げ」は肝心の油揚げが少量だけど、少しワカメと葱も入ってます。

「豆腐」も同様に、豆腐とワカメと葱が入ったもの。ただやたら小さな豆腐で、仕方ないけど食感の再現性も低いです…。
「葱」は葱とワカメだけですが、葱が大きめカットで多いですね。
4種類どれもワカメと葱が入ってて、似たような具材でした。

まあ普通に美味しかったので、またリピするかも。