「shadi」さんの「Uchi Cafe’ × 桔梗屋」についてのクチコミ・評価

ローソン
Uchi Cafe’ × 桔梗屋
桔梗信玄餅どらもっち
244kcal
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和のどらもっち。
合わないわけがないよねっていう和の美味しさ。
生クリームというよりはもったりしたきなこクリームのよう。
どら焼きのもちもちした感じとクリームがあう。
中の求肥がやや固めだったことだけ残念。... 続きを読む

生クリームがすくなくシンプルな分、きなこや黒蜜の味はこちらの方が強くでていました。
比較的、という感じで。
それでも、きなこも黒蜜もまろやかな味わいで
良かったですね。
真ん中に黒蜜たっぷりのおもちが入っていました。... 続きを読む

皮と 中のクリーム、求肥の味のバランスが悪い。求肥は四角く厚くて固い。味はあまり甘さがない。、皮の脂が冷蔵焼けして酸化してマーガリン臭が気になる。マーガリン臭くて相性が悪いのか黒糖味の皮が変にしつこくが臭く感じる。もっちりというよりはネッチョリ。中のクリームはやや薄味、甘さ控えめ。
革の癖が強いのでガッツリ黒蜜くらい強くないとマーガリンの臭みで不味い。... 続きを読む

大好きなどらもっちシリーズ。
このシリーズの特徴、もっちゃりした生地が最高～♪
生地に黒糖を混ぜ込んでいるようです。
う～ん、だけどね、黒糖のお味が強すぎて、
クリームのきな粉のお味が弱くなる感じ。... 続きを読む