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初谷っちさんの評価
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関西人のソウルパンと言われるサンミー。
昔食べたことがあったのかもしれないけど、さっぱり覚えてないので満を持して買ってしまった。
「デニッシュ生地にクリームを包み、ケーキ生地をトッピングして焼き上げ、
チョコを線描きしました。」とのこと。
クリーム+ケーキ生地+チョコソースの三味らしい。
薄いパンなのに、驚異の470kcaである。
持つと結構分厚くてずっしりした重さを感じる。
デニッシュ生地らしいが、さっくりしたタイプではなくて、かなり目の詰まったしっとりずっしりした感じのパン。
中には薄くカスタード風味のクリームが挟んであり、ケーキ生地を表面にトッピングして、チョコソースが線状にかけてある。
このケーキ生地とチョコソースが、パッケージに貼りついてしまってなかなか取り出せなかった!
しかも(冬に食べたのに)、手がべたべたに~~~。
かなり甘いんだろうなと思って食べてみると…あれ、意外にあっさりした甘さ!
生地がかなり分厚いので中のカスタードの存在感があまりないのが残念。
そして、チョコソースもあまり存在感がない。細い線だからか、あまりビター感がないからか…。
でも、全体的にはすごくまとまりが良くて、様々な要素が一体になったようなパン。(菓子パンというか、もはやケーキである。下手なスイーツよりおいしい)
かなりボリューミーだから3回か4回に分けて…と思ってたのに、意外に軽い感じの味な上にしっとりで柔らかいから、つい、もう一口もう一口と食べてしまい、半分以上を一回で食べてしまった…。
冷凍したらおいしいとも聞くので、残りは冷凍庫に入れておこう。
<2/22追記>
冷凍した半分を食べてみた。…けど、あぁこれは失敗!
思ったよりかなり固くなってしまって、ぼそぼそした食感に。
ますますカスタードとチョコの存在感がなくなってしまいました。
歯ごたえがあって噛めば噛むほど甘みが出てくる感じで、ダイエットにはいいかもしれないけど(笑)
冷凍保存は問題なさそうなので、半解凍ぐらいで食べたほうがいいかも。もしくは冷蔵か。
べたべたになりそうだからやらなかったけど、リベイクでもチョコの風味が立っておいしそうですよね。
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東北では売ってなくて
遠距離の彼氏がこれを食べて
ハマったくらいおいしい!
今度たくさん買って送ってあげます... 続きを読む
これがサンミー
ご当地もののパン(関西)ということで存在は聞いたことありました。
テレビでも紹介してて、そのタイミングでたまたま東京でもスーパーで売られてるのを発見してすぐさま食べてみました!
デニッシュ、チョコ、クリーム、すっごくよくあるタイプなんだけど小さい頃から食べてる方はたまらないんでしょうね... 続きを読む
又吉のおすすめ
関西限定とのことですが東京で見かけたのとYouTubeでピースの又吉がおすすめしてたので買ってみましたが、びっくりするほど味が薄くて美味しくなかったです。... 続きを読む
懐かしい
全然見ないと思ったら関西限定なのですね... 続きを読む
まさに三位一体
「パンの中にクリームをサンドし、上にチョコとケーキ生地の3つの味(三味)が楽しめるデニッシュ。」
関西にしか売っていないと思っていたパンを東京のスーパーで発見!即購入しました!
消費期限当日、しかも一晩冷蔵庫に入れておいたので生地がパサついているのではないかと心配したのですがパサつきゼロ!むしろしっとりしていました!
カロリーが高いので甘々なのかと思いきや意外と優しい甘さなんですね。... 続きを読む
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