加島屋 いくら醤油漬
踊る埴輪さんのクチコミ
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さすがに美味しい加島屋の醤油漬けいくら
新潟に加島屋という魚介の瓶詰めで有名なメーカーがあります。
かなりセレブなお値段なので…^^;、普段遣いではなく贈答品用のイメージのメーカー。
今回私も戴き物のレビューです。
このイクラの醤油漬け、イクラ丼にしたら2〜3人前の量ですが、公式サイトを見たら価格はなんと税込3564円＋送料。
イクラだから高い食材だけど、それにしても良いお値段です…(^^;)
でもさすがに味は全然違いますね。
一番美味しいと言われる秋鮭のイクラを使用してるのはもちろん、ちょっとクセのあるこの味付けが絶妙なんですよね。
普通の塩だけのイクラと違い、とにかく濃厚で深みがある味わい。
素のイクラの味も熟成されてる印象ですが、醤油だけでなく酒のコクが強く出てる印象ですね。
あと昆布や鰹の旨味も良い感じです。
塩分の強すぎない、トロミのある美味しい醤油ダレ。
上手く説明できないけど、とにかく普通のイクラ醤油漬けとは一味違いますね。
炊きたての真っ白いご飯に錦糸卵を敷き詰め、この商品をたっぷり乗せて刻み海苔をトッピング。
それだけで最高のイクラ丼の完成です。
要冷蔵で賞味期限は3週間程度と短いですが、美味しくてすぐ消費してしまいます(^^)
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コメント(2件)
これは食べたい。。。じつに食べたい。
白米に錦糸卵と大葉と刻み海苔、加賀屋の鮭とこのいくらで親子丼にして、真ん中に卵黄乗っけたやつ食べてから死にたいです💀
このいくら、同社の鮭フレークとも最高によく合いました。
たしかに卵黄も絡めたら、より絶品になりそう🤤
やはり加賀屋は美味しいですね〜。
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