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ミヌゥさんの評価
4 |
風味豊かな発酵バターのショートブレッド アーモンド入り、製造はハマダコンフェクトさん。
細かく砕いたアーモンドダイス入り、
バター29%使用(うち欧州産発酵バター19%)
買い置きしてたのをたべました。
風味豊かな発酵バターのショートブレッドと、
風味豊かな発酵バターのショートブレッド アーモンド入り、との食べ比べです。
風味豊かな発酵バターのショートブレッドは、発酵バターの風味が強く、ほんのりチーズのような風味も感じる味わい。
風味豊かな発酵バターのショートブレッド アーモンド入りのほうは、細かいながらアーモンドの味わいはしっかりと感じられ、アーモンドが主役、バターは脇役な感じで、発酵バターのショートブレッドのようなチーズの風味は感じませんでした。
バターの割合は
風味豊かな発酵バターのショートブレッド31%、
風味豊かな発酵バターのショートブレッド アーモンド入りは29%、
使用されているバターの内訳も異なりますが、バターの使用量の差2%とアーモンドの有無で風味の違いがこんなにあるとは予想外でした。
同時に食べてなかったら、ここまで気づかなかったかもしれないので、食べ比べして良かったです。
個人的には、アーモンドの入っていない方、
風味豊かな発酵バターのショートブレッドが好みでした。
どちらも1箱に個包装6袋、
個包装1袋にショートブレッド2本入りです。
コープ
風味豊かな発酵バターのショートブレッド アーモンド入り
製造 ハマダコンフェクト
販売 生協
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風味豊かなバターと食感が◎✨✨
プレゼント企画で当選して頂きました♪
以前「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」を食べた事があり、美味しかった事を記憶していたので、期待を胸に実食😆
その名の通り、口に入れた瞬間バターの香りが感じられ、程よい塩気と風味が口いっぱいに広がります♫
生地は適度なハード感が有りながらも、噛むとサクホロっと割れるという絶妙なバランス✨... 続きを読む
個人的好み 超えた\(^_^)/
こちらの アーモンド入のショートブレッド(@_@) 甘く見てましたねぇ(^^;)
プレーンの方が 絶対的に美味しいと思っていましたので 見向きもせず 一年くらいはスルーしてました(@_@)
ところが プレゼント企画で当選し いざ試食(@_@)
なんとなんと 個人的な好みから言うと プレーンを超えてました\(^_^)/... 続きを読む
発酵バターの風味をぶちこわした甘さ
最初に出た「発酵バターのショートブレッド」の方がまだ発酵バターの風味を感じますが、こちらは、ただ甘いだけ。全6袋入りで2袋目でその甘さで飽きが来ました。この甘さじゃリピしないです。... 続きを読む
濃厚バターとザクザクアーモンド
以前食べた「風味豊かな発酵バターのショートブレッド」が美味しかったのでアーモンド入りを見つけて即購入しました!
バター29%使用。原材料名を見ても油脂は発酵バターとバターのみです。
ザクッ、サクサクッとした食感で、クラッシュアーモンドがザクザク。
小麦粉の香ばしさとバターのコク、ほのかな塩気で甘じょっぱさもあり、噛むほどに美味しさが引き出されてきます。... 続きを読む
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