マルちゃん ＺＵＢＡＡＡＮ！ 横浜家系醤油豚骨
踊る埴輪さんのクチコミ
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まあ一応家系かな…
ちょっと高めのインスタント麺シリーズ・ズバーンですが、その家系ラーメンが美味しいと聞いて試しに買ってみました。
値段はスーパーで一袋税別138円でした。
ただ食べた感想ですが…、正直お店で食べる家系ラーメンとは全然別物ですね…。
まあインスタント麺の中では、比較的再現できてる方だと思うけど…。
まずスープは家系らしい豚骨醤油ですが、鶏油が少ないのかいまいち家系になりきれてない。
醤油が前面に出たタイプで、豚骨とは違うトロミ感がありますね。
ちなみに家系ラーメン屋って本来は醤油がかなり濃いものですが、全国的にはやたら白っぽいスープを出すチェーン店が多いです…。
その後者しか食べたことない人には、この商品は思ってたのと違うかも…。
それから麺は中太のちぢれ麺。いや、お店で食べる家系よりかなり細めかな。
食感も逆切りのザラザラ麺ではなく、やたらツルツルシコシコ。家系とは違うけど、これがインスタント麺の限界かな。
あと具は自分で用意しますが、家系ならチャーシュー、海苔、ほうれん草、長葱。あとセットに白飯も用意したいです。
まあ再現度はともかく、家で気軽に家系ラーメン風のものが食べれるのは良いですね。
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「マルちゃん ＺＵＢＡＡＡＮ！ 横浜家系醤油豚骨」 の評価・クチコミ
- 評価
- 5件
- クチコミ
- 4件
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4
良くも悪くも臭みがないです。... 続きを読む
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5
太い縮れ麺でトロミ系スープのインスタントラーメンです。
豚骨の出汁の旨みやコクがありつつも醤油ラーメンらしい塩気もあって後味はあっさりしてます。
家系でも本格的なお店と比べればくどさはさほど無いので女性でも食べやすいと思いました。
スーパーのプライベートブランドの安価な袋麺とは違い、やはり味が凝っているし満足感が高かったです。
パッケージにも書いてありますが 煮沸時はすぐに吹きこぼれそうになるので目を離さない様にした方が良いです。... 続きを読む2
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6
知人に勧められて探していたのだけどなかなか売ってなくて。ようやく見つけてゲット。残り少なかったし売れ筋なのかしら？
前提として…世の中家系ラーメンとか二郎系やらなんとか系やらと様々ありますが、ラーメンはあまり食べることがなく家系も初めてなので、通常家系がどんなものかわからないまま食しています。
まず驚いたのが茹で時間長くね？麺太くね？←ズバーン初めてなのです。それからお湯を入れて粉末調味料と液体調味料を溶かすとあるが、これがなかなか溶けない。湯の量に対して溶かす物多い気がする。仕上がった物はもちろんどろっどろのスープのラーメン。
まずスープを飲んでみると。予想通りやっぱり超塩っぱい！しかしどこか懐かしいお味。なんだろう？と考えたところ、昔よくあって（地域的な物？）よく食べたラーメン初代一国堂。の醤油ラーメンのスープに近かった気がする。←遥か昔の記憶なので当てにならないかもしれないけど。麺はというと、表記通り4分も茹でたのにかたい(°_°)硬くないか？太いしふにゃふにゃ想像していたわ。いや、麺は固めん派だから良いんだけどさ。リピはね、たまにジャンクなの食べたくなったらアリかも？
うん、とにかくめっちゃ味濃ゆい塩っぱいラーメンだった。... 続きを読む
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