「はるなつひ」さんの「ピエール・エルメ シグネチャー」についてのクチコミ・評価

甘さ控えめのコーヒーゼリーがとても美味しくて、もっと多くても良いくらいでした。コーヒースポンジはチーズの風味がして、1番下はオレンジ風味チーズケーキで、色んな味が楽しめました。全体的に甘すぎず美味しかったです。ピエールエルメのブランド力も手伝って高評価になっちゃいましたが、お値段が360円ほどなのでリピはしません。... 続きを読む

お値段高めのセブンのピエール・エルメシリーズ。
トップにほろ苦いクラッシュコーヒーゼリー。
甘みはなく、ほんのり酸味と苦味があってしっかり珈琲。
クリチのムースは滑らかでムースというよりはほぼクリチに近い感じで酸味のある甘さが美味しい。
飲めはしないけど、緩さのあるムースクリーム。... 続きを読む

ティラミスが好きなので、期待して購入。
え、オレンジピールの味がするが！？
で、原材料を見るとオレンジ皮砂糖漬け…
最悪でした。
オレンジピールが好きではないので、入っているとは知らずに買った私は撃沈です。... 続きを読む

トップの崩されたコーヒーは苦みがありますが甘さも感じます。
チーズ層はまろやかです。食感もあっていい感じ！
コーヒー味も移ってて、コーヒー＆チーズですが
ティラミスとはまた違う味わいです。
わりとチーズ味感じて美味しいです。... 続きを読む

オレンジ要素入りの品としては、なかなか良く（オレンジ要素が良くない感じで主張していない）仕上がったパフェだと思いました。
上のコーヒージュレは、甘さかなり控えめですが、フロマージュ層は甘さと爽やかな風味共に濃くねっとり高密度寄り食感。
合間の茶色いスポンジは、ジュクッと水分多め、底の薄黄色いスポンジは、比べて水分少な目ですが、スポンジ的な硬さはありません。後者スポンジの近傍に存在していたオレンジ果皮、ママレードに入っているような如何にも砂糖煮（甘いけど硬くて味も食感も後口に残る）ではなく、勿論ピールらしい食感はあるものの主張強く全体を支配するパターンとは違っているように感じました。この点は意外でした。
オレンジ果皮苦手、とかほぼ甘く無いコーヒーゼリーは微妙、という方には
このサイズでこの価格（税抜き340円）ですから、残念評価になるかも知れませんね。... 続きを読む