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工夫次第で如何様にも
NBの各社メーカーのカレールウがとても美味しいので、比べると地味だったり何か足りないって思われがちなこの商品ですが、良く言えばあっさりしてるとも言えます。
私はこのルウを使う時はブイヨンやコンソメ、生姜やにんにくを加えたり最後の仕上げを自分好みに出来るベースのルウとして使ってます。
逆に高いルウだともったいなくてアレンジ出来ないので、その点で非常に重宝しております。
ガラムマサラをたくさん使ったりクミンシード使えば本格的になりますし、めんつゆで和風のカレーにアレンジしたり、サバ缶とトマトでサバカレーなんて使い方も気兼ねなく使えるのは楽しいです。
アレンジしなくても個人的な好みと思いますが、素朴でまとまった味で良いと思いました。
辛さは一般的な普通の辛口で、ちょっとおませなお子様なら無理して食べても大丈夫かと思います。
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