うなぎと樽酒相性抜群(^ ^)
梅錦山川さんから発売されています、
梅錦樽酒300ml瓶。
アルコール分15〜16%
今夜のメニューはうなぎだったので樽酒をチョイス... 続きを読む

コリアンダーが気になってしまいます！
愛媛県の梅錦山川さんから発売されています、ウメニシキ ブロンシュ330ml瓶。アルコール度数5%、麦芽使用率50%以上、日本では税法上発泡酒扱いになります。原材料 麦芽、小麦、大麦(裸麦)、ホップ、伊予柑ピール、コリアンダー使用。小麦使用で酵母の濁り具合が素敵です。伊予柑の香りってことなんですが、個人的にコリアンダーが苦手なので、特に強い訳ではないのですが、やはりコリアンダーが気になってしまいます。コリアンダーって好き嫌い分かれますよね(^ ^)。... 続きを読む

引き締まった苦味(^ ^)
梅錦山川さんから発売されています ウメニシキ ピルスナー330ml瓶。アルコール度数5.5パーセント ホップの香りが漂ってきます また引き締まった心地よい苦味を楽しめる、なかなか素敵な一品ですね(^ ^)。... 続きを読む