「森谷のｺﾛｯｹ」で通じます
元町老舗 創業明治六年 精肉店の名物ｺﾛｯｹ。牛肉とすじ肉入 昔ながらの懐かしい味。匁買いしていたそうです。肉が全然違います。
! 衣がたいへん薄く、破れやすいので調理方法をお読みください。 扱いにくいですが、 三田屋のｺﾛｯｹ (→ｺﾁﾗ若干衣粗め) と、引けを取らない美味しさ。明石にも。実は家の近所に神戸牛肉のﾚｽﾄﾗﾝが出来たのですが、何せ高級店ですので、ちょっと手が出なくて‥親戚に奢って頂いたほど(笑´∀｀)... 続きを読む