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かれい わざわざえんがわ(かれい)と書いてあるので、誤解がなくていいと思います。 カウンター席のお寿司屋さんだとたいていはヒラメのえんがわを握ってくれますが、かれいとヒラメでは単価が相当違うらしいですね(゜∇゜) こちらのかれいのえんがわですが、コリコリした食感で、適度に脂が乗っていて、これはこれで美味しかったです。
情報投稿者:料理っ子♪さん情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2018/03/08
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かれい わざわざえんがわ(かれい)と書いてあるので、誤解がなくていいと思います。 カウンター席のお寿司屋さんだとたいていはヒラメのえんがわを握ってくれますが、かれいとヒラメでは単価が相当違うらしいですね(゜∇゜) こちらのかれいのえんがわですが、コリコリした食感で、適度に脂が乗っていて、これはこれで美味しかったです。... 続きを読む
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