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美しい地球と尊い命を守った気になりながら バードフレンドリーって何ぞや？というところから入ります。 熱帯の森林の木陰を利用して栽培するのが伝統的なコーヒーの栽培方法らしいのですが、近年はその森林を切り開いて栽培するようになったため、自然破壊、また、それに伴う野生動物が減少しているそうな…。 そして、バードフレンドリーに認証されたコーヒーは自然環境保護、動物保護に配慮した栽培方法を推進したコーヒーなんだって。 へー。... 続きを読む
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