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味噌が抜群 本当によく大豆味噌が生かされてる。味噌の風味も焦がしたような香ばしさも抜群♪ 意外なくらい味は濃い。それでも「こってり」じゃなく「あっさり」という印象を受けるのは、おそらく食感に理由あり。次々と手が出る危ない軽さ。 ついでに、味噌に負けじと甘さも強い。こちらはもう少々控えてもらってもいいかも。 味噌が濃くてもこってりじゃないけど、甘さが強いと食べるほど甘ったるい。... 続きを読む
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