「関口醸造 お醤油屋さんのこがし醤油せん」のクチコミ

辛味と酸味
強めに効いた醤油の辛さ。甘さはほとんどなく、代わりに感じるのは酸味。もろみっぽさを感じるも、原材料にその名はなし。
本醸造醤油を使った味付けと、二度づけあぶり製法のこだわりは感じる。二度あぶられた香ばしさは十分だけど、国産米100%の風味はもう一つ。
程よい堅さと程よい厚み。噛みごたえはそれなりに。定番というより、たまに食べる向けのお煎餅。
1袋当たり342kcal、個包装で11枚入り。... 続きを読む