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餡が少ない…
小さめで高さのあるパンです
開封すると強いアルコール臭が…
パンにも染みついており、開けてすぐ食べるとアルコール臭が気になってパンの味がよくわかりませんでした
慣れてくると、玄米の香ばしさや噛めば噛むほど出てくる小麦の甘みがわかります... 続きを読む
パンがふわふわぁ
業務スーパーでお日持ちパンが数種ありました。
天然酵母パンというとなんか密で硬いと勝手に思いこんでいました。
このパンはしっとりふわふわぁ、パンの香り高さはないけどほのあまで後ひく感じでおいしいです。
粒あん塊で入ってる感じ、しかも底に近く、底生地から透けてみえます(笑)... 続きを読む
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