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富山県産米粉を使用したという生地は少しパサつきを感じるもののしっとりふんわり。 公式の情報によるともちっと食感に仕上げているそうですがもちっと感は感じませんでした。 中に包まれているのはカスタードクリームとゆずソース。 ぽってりなめらかなクリームはまろやかで濃厚。 緩いジャムのようなゆずソースはしっかり甘さがありつつ柚子の爽やかな香りが鼻から抜けていきます。 カスタードクリームとゆずソースでまさに和洋折衷な味わい。 個人的にはもう少し柚子の風味を楽しみたか…続きを読む
情報投稿者：つなさん情報更新者：もぐナビ 情報更新日：2024/05/17
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富山県産米粉を使用したという生地は少しパサつきを感じるもののしっとりふんわり。 公式の情報によるともちっと食感に仕上げているそうですがもちっと感は感じませんでした。 中に包まれているのはカスタードクリームとゆずソース。 ぽってりなめらかなクリームはまろやかで濃厚。 緩いジャムのようなゆずソースはしっかり甘さがありつつ柚子の爽やかな香りが鼻から抜けていきます。... 続きを読む
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