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関東ではひるげを売ってるところはめったにない。
名古屋ではあさげ、ゆうげは隅に追いやられて80%をひるげが占めているというのをテレビで見たことがある。
前はオーケー本八幡店で売っていたが、コロナ禍を経て久しぶりにひるげ目的で買いに行ったが売っていなかった。
顆粒のはイオンで新発売を機に奇跡的に売るようになったが、飲み比べをしたくてぜひ生味噌を、と思ったのにがっかりじゃった。
しかたがないからネットで買った。... 続きを読む
落ち着く味
子供の頃からずっと飲んでます。あさげやゆうげも好きですが、やっぱり馴染んだ味がいちばん落ち着く。他と比べるとしょっぱいけど、朝から飲むとシャキッとします。
都内に住んでた時は近所のスーパーに全然売ってなくて、実家から大量に送ってもらってました。味噌煮込みうどんが食べたくなった時、これでうどんを煮込んで作ってましたが結構美味しかったです。... 続きを読む
今やお宝品
「あさげ」「ゆうげ」は、たいていのスーパーなど量販店に置いてありますが、
ひるげは店によっては「そんなんあるの?状態」です。
よって通販でマトメ買い・・・もう数年来の愛好者です。
八丁味噌は常備してありますが、一人分だけ欲しいとき、... 続きを読む
味噌
永谷園の生みそタイプ味噌汁のひるげです。
赤味噌を使用した味噌汁です。
だし汁よりも味噌の風味が強いです。
赤味噌に馴染みがないからでしょうけど、少しクセと言いますか、しょっぱく感じてしまいます(^-^;... 続きを読む
貴重なひるげ
大阪府民ですが、このひるげがどこにでも売っていない!
あさげとゆうげだけのパターンが結構あります。
確かに濃い。
分量よりお湯は多めにしています。... 続きを読む
常備
大阪に住んでいますがこの前スーパーに行ったらあさげとゆうげしか置いてなくびっくり。
ようやくひるげを置いているスーパーを発見しました。
ひるげ大好きです。
お椀いっぱいに熱湯を入れるのが好みです。... 続きを読む
赤みそ
赤味噌になじみがない地域なので、なんだか飲みにくい。
慣れない味。... 続きを読む
濃い味(^_^)
赤味噌ベースなので味が濃く
寿司や和食にとてもあう味◎
出汁よりも味噌の味が圧倒的
に強く味が濃いので1杯でも... 続きを読む
赤だしがお手軽に
我が家のお味噌汁はあわせ味噌なので、
時々、無性に赤だしのお味噌汁が食べたくなります。
そんなときにお手軽で便利です。
輪っかのお麩も昔から変わりませんね。... 続きを読む
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