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しっかり甘い いただきものの詰合わせの中のマドレーヌ "サトウキビの素朴な風味と旨味を生かした砂糖を使い、しっとりソフトに焼き上げました” 最近はわりと甘さ控えめなものが多いけど、これは、卵たまごしい生地で、もっさりキメが粗め。 蜂蜜のじっとりとした甘さがしっかり。... 続きを読む
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