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笹をめくると四角い押し寿司。 笹のいい香り。 寿司飯は甘みと酸味でバランスがいい。 身が塩味が丁度いい。 #夏休み... 続きを読む
笹寿し 1つ1つ笹で包んである四角い押し寿司。 芝寿しさんは専用の寿司酢を使用。 すし飯がしっとりもちっと、お酢感も丁度いい。 【紅鮭】紅鮭酢漬けが2枚のってて、その上に木の芽、レモンがのってて爽やか。... 続きを読む
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