「シャトレーゼ イタリア栗のマロンブッセ」の商品情報

亀屋万年堂のナボナを彷彿とさせるお菓子です。
もっとも、亀屋万年堂が製造しているので、そのものなのでしょうけども。
シャトレーゼが亀屋万年堂を買収して子会社化したのは、有名ですかね。
買収した理由と背景については、「亀屋万年堂は和菓子の老舗なので、日本が誇る和菓子の領域において、今後の世界市場の拡大を見据え、販売ノウハウの共有を通して、グループとしての総合力をさらに上げていきたいと考えた」（同）としている。2021/08/31
らしいのですが、ナボナは和菓子？洋菓子の様な気がしますが、そこは相乗効果ですかね。... 続きを読む

栗甘露煮入りのバタークリームに栗甘露煮ダイスが入っている為、栗の食感と風味な栗の味を感じられるふんわり食感のブッセです。
きめ細かいメレンゲを合わせたアーモンド生地を、高温短時間で外はさっくり、中はふんわりと焼き上げました。
イタリア栗を使用した口どけの良い栗のバタークリームをサンドしました。
※使用している栗のうち、イタリア産を75％使用しています。
とのこと🍀*゜... 続きを読む

クオリティ高め
クオリティ高め、期待を超える美味しさで、食べられて良かったです。
ふんわりブッセにイタリア栗の栗甘露煮入りバタークリームを挟んであり、クリームには栗甘露煮ダイスも入っていて、栗の食感と栗の味が感じられ、期待以上に栗風味でした。
ふんわり食感のブッセにクリームがよくあって美味しかったです。
使用している栗のうち、イタリア産を75％使用で、お値段リーズナブルなのもうれしいですね。... 続きを読む