「モンテール 小さな洋菓子店 カフェモカエクレア」の商品情報

コーヒークリームにハマり中。
たくさん割引きになっていたので購入。
エクレアにコーヒークリームが入った
商品です。
エクレア生地はちょっと厚め。... 続きを読む

カフェモカエクレア
モンテール 小さな洋菓子店 カフェモカエクレア。気になっていたこの新商品。さっそく安くなっていたので、購入しました。
こだわりのコーヒーの味わいにチョコをあわせた、カフェモカのエクレアです。 ホイップに深煎り豆のコーヒーエキスをブレンドしたほろ苦いコーヒークリームを詰め、チョコをコーティングして仕上げました。
との事。
見た目はよくある？エクレア。柔らか食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)... 続きを読む

安定系のコーヒークリームが○
モンテールスイーツで経験済の、丁度良い苦味＆ミルキーな味がするコーヒークリームが良かったです。基本的に緩くて水分多めな食感。
毎年類似品（ドトールコラボとか）を見掛けては、コーヒーに惹かれて買ってしまいます。
表面のチョココーティングに支配されていない、個人的に美味しく感じるバランスのカフェモカエクレアでした。小振りな事もあって、中身も満足出来る詰まり方だと感じましたね。
シュークリームは苦手ですが、エクレアは大丈夫なのが自分で不思議なのですが・・・エクレア生地からは、シュー皮独特の風味があまりしないような気がします。どう見ても同じ皮使っていると思うのに(笑)... 続きを読む