「ミツカン プロが使う味 白だし 地鶏昆布」のクチコミ

あると便利。炊き込みご飯は2合に対して大さじ1と半分から2でできて楽です。
以下引用
業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。ペットボトル入りの500mlです。
引用ここまで... 続きを読む

高濃縮、鶏昆布鰹。使い出あり♪
お店で使われている白だし、というのと
いつも1Lを買っていたのだけど、
高濃縮タイプで、
かけうどんなら10倍 ＠25ml(水225ml）... 続きを読む

鶏から始まり
手軽に買える白だしの中ではこれが1番好きです。
鶏だしの風味の後に昆布と鰹が追いかけてくる～。
多分昆布と鰹だしの割合がここのが1番しっくりくるのかも|ω`)
ただお湯で割って七味をパラパラしたお吸い物とかシンプルに美味しくて好き。... 続きを読む

だし
ミツカンから販売されている、基本調味料です。プロが使う味 白だし です。地鶏と昆布と鰹のあじわいのだしですね。鶏ガラもはいっているので、和食だけでなく、中華料理にもつかえます。... 続きを読む

だし
だしは、地域によっても、メーカーさんによっても、味にちがいがありますが、こちらのだしは、私の口にはあいませんでした😅(笑)味が薄く、料理の味がぼやけてしまいます。ミツカンの商品、今後に期待しますかね😅(笑)... 続きを読む

コク
万能調味料の白だしです♫
煮物やうどんのつゆ、玉子焼き...たっぷり入っているのですが減りが早い!!
これが入ることによって料理の味が決まりますね。
個人的には卵かけご飯にちょびっとかけて食べるのがおすすめです。... 続きを読む