「おやつカンパニー 鱈カラり しお味」の商品情報

薄く延ばした鱈のすり身を一度焼き上げて鱈の旨味を引き出してから、油でカラッと揚げることで香ばしくサクサクッとした食感のチップスに仕上げています。焼いて揚げることで珍味特有の魚臭さを抑え、鱈本来の風味と旨味を活かした塩味で仕上げることで、噛みしめるたびに口いっぱいに鱈の旨味が広がります。従来の鱈のおつまみとは一線を画す、サクサクッとした軽快な食感とともに広がる鱈の濃厚な旨味がお酒の味を引き立てます。
じっくりお酒を愉しみたい夜に、一日頑張った自分へのご褒美として、お好みのお酒と「鱈カラり」の絶妙なペアリングで、ちょっぴり贅沢な“家呑み”時間を心ゆくまでお愉しみください。