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とんこつには辛子高菜か紅生姜か
レトルトのピリ辛高菜が入ってますよ。いやーコレは旨いね。ごま油かな?辛味と歯応えが堪らんわ。 クドくなりがちなとんこつスープを引き締めてますねぇ。... 続きを読む
塩辛い...
高菜ラーメンが美味しいことを発見したもんで、次はコレ。サンポーの高菜博多ラーメン。サンポーの九州とんこつシリーズは九州三宝堂シリーズとしてリニューアルされたんよ。フタを開けると小袋が3つ。粉末スープと辛子高菜と調味油。先に粉末スープを入れて熱湯を注いで2分、辛子高菜と調味油をインすれば出来上がり。ライバル会社の競合商品とはチト違う手順やね。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... うーんチト塩味が強いわいな。とんこつ風味より塩味が勝ってる感じなんよ。麺はとんこつラーメンらしい細麺やん。ツルツルで食感がよくて喉越しもグーよ。具材は辛子高菜とコーンとネギ。辛子高菜もまた塩辛いんよ。まぁ漬物やし塩辛いのは当然やろけど、コレとスープの組み合わせで塩味が強めあってる印象やわ。こりゃ塩味を気にする人には厳しいかも。ワテは塩味が強くても平気なほうやけどコレは食べ続けるのがしんどくなるほぢ塩辛いわいな。やっぱ全体的にとんこつ風味より塩味が勝ってる印象やね。濃厚の部類じゃないから胃が重たくなることはないけど、塩鮭でも食べてるくらいの強い塩味でんがな。朝からガツンとやられたわいな。ごちそうさん。... 続きを読む
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