「TAKEO 昆虫ロースト 広島こおろぎ」の商品情報

1. アーモンドをたっぷり食べて育った、広島県産のプレミアムこおろぎを使用。
広島こおろぎはアーモンドをたっぷり食べて育ったプレミアムこおろぎです。一般的なものよりひと回り大きい、まるまる肥ったフタホシコオロギです。含まれる脂質は通常のコオロギの1.7倍程度（ＴＡＫＥＯ
比）におよび、まさにコオロギ界の大トロです。その脂は主にアーモンド由来で、コオロギ特有の臭みがほとんど無くアーモンドの甘い香りがすることが特徴です。

2. 不飽和脂肪酸がたっぷり。
広島こおろぎの脂質の約70%は不飽和脂肪酸です。アーモンドと同じくオレイン酸、リノール酸が特に豊富に含まれています。