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生姜豚骨 一風堂、白丸元味。 こちらは赤の革新味とは異なり、豚骨元祖を表しているようです。 生姜が強い。生姜がメインかというくらい紅生姜が推し出ています。にんにくも強め。しかしやはりベースは豚骨、良い意味での豚臭さがあります。豚の油感も。味噌が旨みを出していますが、赤丸とは違いあっさりめの味噌感。 赤丸と白丸食べましたが、ラーメン屋コラボスナックでは今までいちばんクオリティ高く好きですね。これは定番にして欲しいところです。... 続きを読む
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