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酸味が強い!辛さはさほど無く酸味がとにかく前に来ます。
好き嫌いが分かれそうですが、私はこの酸味が好き。
ソーセージなど塩味のあるお肉との相性が抜群!
粒入りのプチプチとした食感もたまらない。
オリーブオイルとレモン汁、塩コショウにこのマスタードを入れてカルパッチョのドレッシングにするのもおすすめです。... 続きを読む
マスタードに感動!!
成城石井に寄った際にたまたま目について購入しました。
❮香りよし、味よし、最高!❯
今までチューブタイプのマスタードを買っていたのですが、私的には微妙で使い切れない事があったので、そんなに期待しないで購入。
朝寝ぼけながらソーセージを焼いてたべてみた所、瓶をあけた時にふわーっと良い香りが…😤... 続きを読む
ソーセージにはマスタード!
エスビー食品さんがフランス🇫🇷から輸入販売されています、マイユ 種入りマスタード103g入り。
商品情報では108gって書いてありますが、グラムダウンなんでしょうか!
今夜はオールポークのホワイトフランクと一緒にいただきました。
辛味はそんなにも強くなくたっぷりつけるのがいいかな!... 続きを読む
S&B マイユ 種入りマスタード 和にも洋にも
粒マスタードも色々と有りますが、
こちらは白ワインビネガーの酸味が強く、
辛みは少ないと思います。
ピリッとしたのが好みなら... 続きを読む
ビンが素敵
びんが素敵で好きです。
前はキューピーのを使ってましたが、こちらの方が好みなので最近はこっち。
ソーセージにつけるのもいいし、料理にもいろいろと使えるので便利です。
頻繁には使わないけど、ないと困るかも。... 続きを読む
酸味強め
酸味のあるマスタードです。
粒々かんがしっかり残っており、本格的なマスタードです。
つーんとしたような辛さはさほどありませんd(⌒ー⌒)!
開封後も長持ちするし(賞味期限は切れていますが自分は気にしないので)、風味も衰えない。... 続きを読む
本格的なマスタード(*^^*)
ビンに入った粒入りマスタード。
蓋を開ければフレッシュなマスタードがいつでも味わえます。
粒々でパキっとした歯ごたえ。
辛い<酸味が強くてすごく主張の強い味。サンドイッチに塗っても具材に負ける事がないです。... 続きを読む
ソースとかディップに
ソーセージにも使いますが、マヨネーズと和えたりしてソースやディップにしてサラダに使います♪( ´▽`)
ポテトサラダに入れるとピリッとして美味しい!
瓶入りなので早めに使いきらないといけないのが惜しいです(ー ー;)... 続きを読む
ソーセージにはやっぱりコレ!
冷蔵庫にはいつもスタンバイ!
ソーセージの食べ方色々あるけれど、
シンプルに食べるならコレがいい。
程よい酸味とツブツブ感。... 続きを読む
酸味が
辛さはさほど強くありませんが、酸味が強く香り高いスッキリした味わいです。
酸味が強めなので好みは分かれそう。
フレンチやドイツ料理との相性はいいですね。
瓶のデザインもシンプルで好きです。... 続きを読む
酸味がきいてます!
マスタードはこれに食べなれてしまったら他のは物足りなくなります。
そのくらい風味がよくて家で使うと本格的な味になります。しかしながら酸味が強いので好みは分かれると思います。(友人は酸っぱくてダメって言ってました)
王道でソーセージにつけるのはもちろんのこと、肉(特に鶏)・魚料理やパンに塗ってもいいですし、グリルで焼いた野菜にソースとしてつけて食べてもおいしい!なんにでも使えるので重宝してます。... 続きを読む
ほぼ独占状態
もはやスーパーで売ってるレベルのマスタードだと独占状態とも言えるこのマスタード。ガリガリという粒が入ったこの商品をソーセージに付ければ、味は一段と引き立つこと、請け合いです。... 続きを読む
マスタード=からし?
マスタードなんで、
からし、ということになるんでしょうが、
はっきりいってからしとは違うもののような感じです。
ピリピリより、酸っぱさがキツイので、... 続きを読む
酸味強め
これを食べると他のメーカーのモノがものたりなくなるほど、しっかりとした味です。
かなり酸味も香りが強いですけど、それがまた美味しい。
鶏料理に使うのがお気に入りです。... 続きを読む
酸味は強い
さすがに本場の輸入品だけあって、辛さもあちらとしてはある方なんだろうけど、酸味のほうが勝る。
ただ、全体的にマイルドに感じるのは、他のスパイスのおかげか。
ボイルドソーセージやポトフにはとても良く合う。
辛味を好む向きには、日本の「からし」を混ぜ込むか、違う製品をお奨めする。... 続きを読む
マイユ 種入りマスタード
香りよく、締まりのある辛さでソーセージや鶏肉にとても合います。他の方もおっしゃってますが、酸味は強い、合わせる料理には主張しすぎる所もあるので、そこは使い所と好みになってしまうかもしれません。種の歯ざわりがいいですね。... 続きを読む
評判が良いので食べてみたが・・・
評判が良いと聞いたので食べてみましたが、かなりすっぱさが際立ち私の好みではないです。すっぱさはもうちょっと控えたほうがいいかな。
でもこれが本物のマスタードなのかな。... 続きを読む
粒マスタードといえばマイユ
評判が高いだけあってかなりイケてます。
安っぽいマスタードのような辛味は無く、酸味が利いています。
しかし、マスタードの風味はキチントあるし、苦味もありません。
酸味があるので苦手な人はいるかもしれませんが、一度はマイユの種入りマスタードを試してみるといいと思います。... 続きを読む
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