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クリームをケチる。
マカロン風生地はアーモンド風味が香ばしく、サクッと甘くて美味しいです。
周りにもしっかり被さっていてデニッシュの乏しい香ばしさも上手くカバーしてくれたんだけど、サンドされたカスタード風味フラワーペーストが少なかったですね。
ミルク控えめのしっかり卵味がなかなか好みだっただけに、少なくてショックでした。
少ない場合はトーストして染み込ませた方が良いんですかねー。... 続きを読む
マカロン?
大きめの四角いデニッシュ生地にマカロン生地を
かけて生地の間にカスタードをはさんで焼き上げた
パン。
袋を開けるとアーモンド粉末入りのマカロン... 続きを読む
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