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けっこう塩気があるなあ。。使用量に注意だね。 100円ショップにあった、ワダカンさんの「白だし」。 にゅう麺とか卵巻きのおだしとして使ってみようと思って、買ってみた。 そのままだと、しょっぱさとアルコールの匂いを強烈に感じたんだけど、規定量の水でのばして加熱したら、アルコールが抜けて、ちゃんとした味になった。 (ワダカンさんの「昆布つゆ」も、こんな風だったなあ)。... 続きを読む
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