「オタフク らっきょう酢」のクチコミ

まろやかな甘味のらっきょう酢
毎年漬けてるらっきょう。
今年はお酢に拘ってみようと探していたところ、ソースでたくさんお世話になっているオタフクさんのらっきょう酢を発見✨
そんなにお酢に違いはないだろうと思っていたのですが…全然違いました！？
酸味と甘味の両方が濃くはっきりしているのにまろやかで美味しいです🍴... 続きを読む

酸味がなく、そのまま使える
地元で馴染み深い オタフク会社。暑くなったから、らっきょう漬けを始め様々な料理に使ってます(^○^)
酢は、商品によると酸味が強くてツ～ンと酸っぱい感じで苦手な方や、砂糖などの調味料を入れる分量で味加減に困ったり、めんどくさいと思う方もいると思います。
この商品は、そんな悩みは、一切ない⁉ これだけで、味が決まると言ってもいい‼
酢の中に、甘味がある。かと言って人工甘味料的な甘さではないし、酢本来の酸味は十分に残ってます‼ ... 続きを読む

お酢
貰い物のらっきょうとみょうがをこちらでつけてみました。
みょうがはそのままで、らっきょうは鷹の爪をプラスして漬け物にしました(^ー^)
よくあるような酢漬けではありますが、食べやすい味付けです。... 続きを読む

通年販売してますか？
ラッキョウ漬けの時期しか見かけないのですが、
我が家ではコレをベースに白ワインと鷹の爪とスパイスを加えて、
ピクルスを漬けています。
簡単美味しい「チョイつま」にピッタリですよ～(*'▽')... 続きを読む

おいしそう
今度買ってきて、漬け込んでみます。正確には漬け込んでもらうようにします。らっきょうは小さいときにはまったくだめでしたが、今は、まったく逆でこれがないと物足りません。そんならっきょうの酢でいろんなものが漬け込めるとはイイお知らせです。... 続きを読む

らっきょう以外の野菜にも
毎年、親戚のおばさんが作ったらっきょうを頂くのですが、
たくさんあったのでらっきょう酢もいろいろ買いました。
このオタフクは食べやすい甘酢で風味もちょうどいいですね。らっきょうはもちろん、キャベツなどもおいしく漬かりますよ。... 続きを読む