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ますの寿司
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ご飯の種類が違うのかな。 マスは酸味が少なくて臭みがなく、食べやすかった です。 ご飯はギュッ、と押し寿司なだけありなり密度の 高いしっかり食感のご飯なのですが、おにぎりのご飯とは違うのがわかりました。 おにぎりはパラパラと硬めで崩れないご飯なのに 対して、ますのすしはギュッとしていながらも 粘り強く柔らかめの食感でした。 品種でいえばコシヒカリに近いかもしれないです。
情報更新者:もぐナビ 情報更新日:2023/10/31
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ご飯の種類が違うのかな。 マスは酸味が少なくて臭みがなく、食べやすかった です。 ご飯はギュッ、と押し寿司なだけありなり密度の 高いしっかり食感のご飯なのですが、おにぎりのご飯とは違うのがわかりました。... 続きを読む
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