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まあるいエクレア!!
この間食べたオランジェさんのスーパーのエクレアは
やはりエクレアと称した幻想だったのかも…
これがエクレアだ!
というのが、今回の白十字さんのエクレアでした!
チョコが少しビターでたっぷり
カスタードはバニラがきいた香り高い卵クリーム
ミルキーだけど甘すぎず嫌な油脂っぽさもないし
質も量も完璧でお手上げ🏳
美味しいエクレアに出会えて
きっとフランス人にも受け入れられそうで
大満足でした!
そしてこちらも
シュー・ア・ラ・クレームに同じく
生地が美味しいのなんの…
旦那さまと半分個ずつ
2種とも食べたのですが…
こっそり今度はひとりで2つ食べちゃおうかなー
と、企んでしまうような
そんな美味しい出会いで
岡山にいてよかったー(笑)と思ったのでした(笑)
本当に食べやすく美味しいエクレアでした!
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