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ともちゃん0223さんの評価
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川崎のソウルフード、ニュータンタンメンの汁なしがカップ麺になった!
川崎に主人を残して、仙台に単身赴任中の私。仙台のイオンエクスプレスっていう、スーパーとコンビニの間くらい、関東でいうところの「まいばすけっと」みたいなイオン系のスーパーで、この商品を発見!
川崎市民のソウルフード、元祖ニュータンタンメン本舗のニュータンタンメン。その汁なしversion、その名も「まぜタン」ってのが店舗限定であるのですが、それをカップ麺にしてます。
蓋を開けると麺の上に調味料など。
調味だれ・かやく・ふりかけの3つの袋が入っていました。かやくだけ袋を開けて、中の具材を麺の上に広げます。
熱湯を内側の線まで注いで、待つこと3分。
お湯をしっかり捨てて、調味だれをかけてよくまぜまぜします。
最後にふりかけを掛けてみました。インスタント焼きそばのふりかけなので、青のりの緑色を想像してしまっていましたが、よく考えたら、元祖ニュータンタンメン本舗さんのニュータンタンメン・まぜタンですから、赤いの。唐辛子の色です。あ、もちろん、味と香りもネ。
まぜまぜしてみました。
あー、すごい、香りからして辛いヤツで、下の上でピリリッときますね。
ニンニクが香りにも味にも、アクセントになって尖がらせてくれています。
ニュータンタンでお馴染みの、ふわっと玉子もかやくに入っていますし、結構、本物に近い感じになっているんじゃないでしょうか。
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