「hiro718163」さんの「小さな洋菓子店」についてのクチコミ・評価

hiro718163さんの評価

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リピしたい

かなり酸っぱいレモンペースト🍋
【レモンの爽やかな味わいが楽しめるシュークリームです。瀬戸内レモンのペーストと、シチリアレモン果汁をブレンドしたレモンクリームの2層仕立て。香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。】

スーパーに行ったら入荷されていたので購入。
レモンスイーツは気になります🍋
瀬戸内産レモンとシチリア産レモンはどう違いがあるのでしょう？🤔

シュークリームは高さのあるこんもりとしたかたちでかわいい。
ところが、半分に切ってみると空洞がかなりある💧
空洞が広くなってしまうのなら、シュー生地の高さをもう少し調整してもいいのかもしれません。
シュー生地は普通の生地でした。
レモンクリームはややもったりした甘めのクリーム。レアチーズのようなお味です。
そこに酸味のあるレモンペーストが少し乗っています。このレモンペーストはかなり酸っぱいです！🍋ですが、レモンクリームが甘めなので、この酸味は緩和されます。私はレモンスイーツは酸っぱい方が好きなので、このレモンペーストがもっと入っていてもいいな。

今まで食べたレモンシュークリームの中では上位に入る商品です！✨
美味しかった〜！

エネルギー192kcal