「たわけ」さんの「神田勝本監修 冷し清油つけそば」についてのクチコミ・評価

たわけさんの評価

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コンビニのチルドつけ麺はまだまだ、だと思います。
勝本は運営会社が2022年3月16日に破産手続き開始になったのですね。
運営会社関連のローソンとのコラボ商品ですと

・ローソン 銀座八五監修 黄金中華そば
・ローソン 中華そば勝本監修 濃厚煮干しそば
・ローソン 神田勝本監修 冷し清油つけそば ゆず入醤油
・日清食品 中華そば勝本 神田芳醇煮干ししょうゆ

がありますが、銀座八五監修品以外は最近発売したばかり。
購入できるのは今回が最後かもしれません。
状況は違いますがセブンとカップ麺でコラボ中に閉店した六角家の件を思い出しました。

さて
冷たいつけ汁に冷たい麺です。
美味しいコンビニつけ麺に出会ったことがないのですが、今回はどうでしょう。

具はチャーシュー、メンマ、味付きゆで卵半分、輪切り青ネギ、白髪ネギ数本。
チャーシューは大きいですが安っぽいハムみたいな味です。

麺は角刃中太のストレート、実測で281g。
具材を取り払い、ほぐし水をかけて容器にフタをして振ることで麺をほぐせます。
コシと味わいは今まで食べたつけ麺の中ではベストの麺だと思います。
激ウマというレベルではありませんが、それでもいただいている途中でイヤになってしまう麺ではありませんでした。

つけ汁は醤油魚介、ケミカル感は強いです。
柚皮入り醤油スープとのことですが柚皮の姿は見えません。
柚皮の香りはちゃんとあります。
油は鶏油でしょうか。
残ったつけ汁を割って飲みたくなるような気にはなりませんでした。

麺と量は良、あとは温かくてもう少し美味しいつけ汁だったらなあと思いました。