みやびんさんのクチコミ
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みやびんさんの評価
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芋づくしだけど味が物足りない。
上からキャラメリゼ、芋のペースト、ムース、スポンジ生地になっていて、
周りを薄い焼きいも覆われています。
全体的に芋の甘味はない方で、あっさりと言うか物足りない感じです。
味がのぺ~として、メリハリのない味といった感じです。
キャラメリゼの苦味や甘味がないと、
商品自体が成り立たないようなそんな印象です。
解凍が短いとキャラメル部分はパリッとしていますが、
中はシャリっとアイスのようで味わいが更にない気がします。
個人的には、キャラメリゼはとろ~となってしまいますが、
完全解凍の方が食感や味わい的にはいいように感じました。
もっと中のケーキ類のコクや甘味が欲しいし、
何よりも、芋自体の旨みや甘味がもっと欲しい。
サイズは直径約9.5cm、高さ約5cm、重さ272g。
Sサイズ、1ホールは800円。
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おいしいんだけど・・・
デパートの物産展で購入。未だ融けきらない状態で食べました。上のキャラメリゼがパリっとしてて、クリーミーで芋感もあって美味しかったんですが・・・・肝心のキャラメリゼの部分を口にしたとき、ヤバイって思いました。このニオイはあまり身体に良いニオイじゃないぞ!って・・・・
なんのニオイか考えてみると、どうもバーナーのニオイじゃないでしょうか。焦がすときにバーナーあてて、そのガスのニオイと言うか・・・・なんか身体に悪そうなニオイ。高価だったので我慢して食べましたが、なんとも気持ち悪く・・・
もっと室温に戻せばいいかな、と思いましたが、そうするとキャラメリゼの部分は解けてパリっと感は無くなり、でもニオイだけは臭くって、全体の味も損なわれて、
とても残念な結果になりました。... 続きを読む
あっさり芋甘薄△
¥840高!手が出なくて、妹が誕生日にわざわざ送ってくれ(*⌒▽⌒*)期待♡ですが… カリッと香ばしいキャラメルの味わいをお勧めしているせいか、堅めペースト≈底のスポンジまでフォークでキレない(T_T) ¥≒上質な味故? ご存じ高級ブランド 鳴戸金時◎ 「里むすめ」→焼きイモの方がシンプルで美味しい☆(^-^)... 続きを読む
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