「ゆち」さんの「セブン-イレブン なめらかカスタードとホイップサンド」についてのクチコミ・評価

ゆちさんの評価

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組み合わせとしては
珍しさはありませんが生地がちょっぴり変わった風貌なのと
カスタードホイップの組み合わせが大好きなので購入。

天面にはケーキ生地のようなペタッとしっとりした生地がぽつぽつとついています。

ビス生地やクッキー生地でサクッとしているのかと思っていたのでイメージとは違いましたが
季節も季節なので本来はさっくりアクセントになる生地なのかも？

ベースの生地は一見すると気泡が多くてパサつきそうですが
ふわっと軽くて卵風味もあるブリオッシュ風な生地。

中のクリームはカスタードはとろっとホイップは口溶け良く
カスタードは卵のコクがあってホイップはミルキー。

カスタードの方が断然に比率が多いのでホイップは期待よりは少なく。

生地の口溶けが良くふんわりもっちり感もあり美味しかったです。