「百花蜜」さんの「メゾンデエシレ マドレーヌ」についてのクチコミ・評価

フィナンシェと一緒に購入したマドレーヌ。
エシレに行ったらこちらも絶対に買うと決めていました！
フィナンシェは我慢できずにそのままで食べてしまいましたがこちらはトーストで温めてからいただくことに。
外側はサクッ、内側はしっとりふんわり、少しじゅんわりとした食感に。
口に入れた瞬間からバターの香りが広がり、その後すぐにレモンの爽やかな香りが広がります。... 続きを読む

これぞマドレーヌ‼︎
フィナンシェと共に旦那さまが買ってきてくれました。
見た目にも、こんがりと焼き色がついて「the焼菓子」という感じ。
ふんわりとしながらも、程よい食感もあり旨味がギュッと詰まっています♪
フィナンシェと同様、半分を少しトースターで温めてみると、より焼菓子の良い食感と共にバターの香りを感じられます。... 続きを読む

エシレと言えば\( ¨̮ )/
エシレ バターの上品な味わいにレモンピールがさわやかな香りを添えています。
346円(税込)
•*¨*•.¸¸♪ •*¨*•.¸¸♪
私の中でエシレ＝マドレーヌとフィナンシェ... 続きを読む

ここまでしなくても…(^.^)
エシレのスィーツは 大好きな私❤
でも マドレーヌ・フィナンシェは ちょっと バター使いすぎかな(^.^)
ここまで 入れない方が かえって美味しいのではと思えるほど入ってます。
ケーキ類のバタークリームの濃厚さと甘さは とっても大好きなのですがね(*^_^*)... 続きを読む

エシレバターのマドレーヌ
あの有名な高級発酵バターで作ったマドレーヌをいただきました。
箱を開けると、ふわぁっと上品なバターの香りがいっぱいに広がります。
まず、こんなにこんがり焼き目のマドレーヌ、見たことありません；
説明によると、このようにギリギリまで火を通して、風味を出しているそう。... 続きを読む